桂林餐饮油烟投诉怎么处理？快速解决避免处罚

被居民投诉油烟问题，是很多桂林餐饮老板头疼的事。处理不好，轻则被环保部门上门检查，重则罚款停业。这篇文章讲遇到油烟投诉怎么处理，才能快速解决、避免处罚。投诉不可怕，可怕的是处理不当，小事拖大。桂林天之蓝环保帮很多客户处理过投诉事件，总结了一套行之有效的处理流程和方法。

投诉的后果

先说说油烟投诉的后果，让大家有个概念。一般流程是这样的：居民投诉到12345或环保部门，环保部门接单后安排人员上门检查，现场检测或查看设备，如果发现问题就下达整改通知，限期整改，逾期不改的罚款，严重的停业整治。投诉一次可能只是警告，但多次投诉就会被列为重点监管对象，以后检查频次增加。如果因为油烟问题引起邻里纠纷，还可能闹到社区甚至打官司，影响生意和名声。

所以投诉一定要重视，及时处理，不要等事态扩大了再着急。很多大问题都是因为一开始不重视，拖出来的。

第一时间怎么做

接到投诉通知或知道被投诉了，第一时间要做这些事。保持冷静，不要慌也不要生气，投诉是正常的，积极处理就好。马上自查，看看设备开没开、电场脏不脏、排出口有没有明显油烟和气味、管道有没有漏。如果发现明显问题，比如设备没开、电场很脏，马上处理，该开的开、该洗的洗。找到投诉人，最好能直接沟通，了解对方投诉的具体是什么，是油烟还是气味还是噪音，什么时间最严重，这样才能针对性解决。

态度要好，不要和投诉人争执，也不要互相指责，就事论事，说清楚你们会怎么整改、多久整改好。很多时候态度好一点，对方也不会太为难你。

常见投诉原因与对策

不同的投诉原因，对应不同的解决办法。油烟大、能看到黑烟，检查净化器是不是该洗了、是不是设备太小了、是不是风机不匹配，清洗或换设备。气味大、闻着难受，检查UV光解有没有开、灯管是不是该换了、净化器效率够不够，加UV或换更好的设备。噪音大、睡不着觉，检查风机有没有问题、管道有没有震动、是不是风速太大产生风声，加消音器、做减震、换静音风机。滴油、弄脏东西，检查管道和集油盒，该密封的密封、该倒油的倒油。

排风口对着人家，改排风口方向或加弯头，改变排出方向。营业时间太晚，适当调整营业时间或关闭高油烟操作。找对原因，针对性解决，才能有效减少投诉。

环保部门上门怎么办

环保部门上门检查了，怎么应对。配合检查，不要躲不要抗，积极配合出示相关资料，躲是躲不过去的，抗检更严重。如实说明情况，有问题就承认，不要撒谎狡辩，态度很重要。拿出你的设备资料和清洗记录，证明你一直在正常使用和维护。如果有检测报告也拿出来，增加说服力。如果确实有问题，主动表示会整改，问清楚整改要求和期限，争取最宽松的条件。不要当场和执法人员争执，有异议可以事后走程序反映。

整改完主动申请复查，让他们知道你真的改了。大部分情况，只要你态度好、积极整改，第一次不会罚太重，甚至可能只是警告。

预防投诉的方法

最好的处理是预防，不被投诉才是真的好。怎么预防投诉呢。设备选好的，净化效率高、除味效果好，从源头减少排放。安装设计好，排风口避开敏感区域，管道做好密封和消音。定期清洗维护，设备保持最佳状态，效率稳定。和邻居搞好关系，尤其是开在居民楼下的，平时打个招呼、送点小菜，关系好了投诉就少了。主动公示，把你的净化器检测报告贴在店里或门口，让大家知道你是有设备、合规的。